Análise sensorial: Uma ferramenta para avaliação da qualidade do pescado
Por Nathieli Cozer Publicado em 20 de outubro de 2016 Pescado é todo animal que vive, normalmente, em água...
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Por Camila Prestes dos Santos Tavares Publicado em 19 de outubro de 2016 Em muitos sistemas de cultivo, os...
Por Gisela Castilho Westphal Publicado em 14 de outubro de 2016 Qualidade na Gestão de Riscos A Qualidade na...
Por: Luciana Rodrigues de Souza Bastos Publicado em: 12 de outubro de 2016 São recorrentes as queixas de produtores...
Por: Giorgi Dal Pont Publicado em: 19/09/2016 Quando o petróleo entra em contato com a água, em decorrência de...
Por: Aline Horodesk 08 de agosto de 2016 O termo fouling é utilizado para caracterizar incrustações de origem biológica...
O GIA é um grupo de pesquisas científicas, tecnológicas e de inovação criado e sediado na Universidade Federal do Paraná. Sua principal missão é assumir um papel direto na interação entre setor acadêmico, a iniciativa privada e a sociedade civil em geral, transpondo os muros universitários, aplicando com excelência e eficiência, métodos técnico-científicos de produção de alimentos e na resolução de problemas ambientais, sociais e econômicos que dizem respeito aos mais diferentes setores da sociedade brasileira.
No dia 09 de fevereiro de 2021 foi finalmente assinado o Termo de Compartilhamento estabelecido entre a UFPR, através de...
O GIA acaba de lançar mais um livro. O tema da vez é o cultivo de peixes orgânicos Cada vez...
Copyright © Grupo Integrado de Aquicultura e Estudos Ambientais (GIA) | Desenvolvido por Abrigo Virtual
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