Autor: master

Extensão

Ficha Técnica   Título:Ficha Técnica: Caracterização dos Principais Canais de Comercialização de Tilápia em Curitiba Autoras: Fernanda Gerhardt de Freitas e Rafaela Cristina Passos da Silva A tilápia é ofertada ao consumidor final em diversos pontos de venda e tipos de comércio de Curitiba, tais como grandes redes de supermercado, mercados de bairro, feiras livres, peixaria. Os produtos são comercializados nas mais diversas formas de apresentação: a granel, em embalagens prontas, produtos processados, dentre outros. Para entendermos como funciona este é necessário descobrir de onde as tilápias que abastecem o mercado curitibano são provenientes, quem são os agentes atuantes nessa área, como se organizam e se agrupam para garantir o processo de transferência do produto desde o fornecedor até o comprador final.   Transporte de Peixes   Título: Caracterização do transporte de peixes vivos para abate no estado do Paraná Autores: André Aguiar Zambon e Gabriel Cézar de Carvalho Olivete O estado do Paraná é um dos principais produtores brasileiros de peixes no país e demonstra elevado potencial de expansão. A cadeia produtiva da piscicultura no estado é complexa, expressando importantes dados econômicos direcionados à produção e comercialização do peixe. Neste processo produtivo, muitos elos ainda ocorrem de maneira desconhecida, como é o caso do setor que envolve o transporte de peixes vivos do produtor rural até os frigoríficos ou beneficiadoras. O presente estudo foi conduzido de forma a caracterizar os conhecimentos e procedimentos envolvidos...

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Manuais

Legislação Ambiental Título: Produção de Ração para Organismos Aquáticos – Regularize sua Micro Indústria. Autoras: Fabiane Silva Machaki e Raquel Maria da Silva Atualmente o Paraná se consolida como o maior produtor de peixes do Brasil. Porém, um dos principais obstáculos dos empreendedores aquícolas que estão iniciando suas atividades no ramo é o de obtenção das licenças ambientais,  seguindo a legislação e regulamentos estabelecidos. Muitas vezes isso ocorre por ser um processo burocrático, de apresentar certa complexidade em compreensão, falta de técnico especializado ou até mesmo de não ter a instrução adequada de onde, como ou quando buscar as informações para a aquisição da regulamentação. Diante dessa realidade, em que ainda há muitos empreendimentos sem a devida regularização ou de na dificuldade de obtenção das licenças ambientais, o projeto Piscicultura Legal tem como objetivo facilitar o entendimento do piscicultor, empreendedor e demais técnicos envolvidos com planejamento, instalação e operação de unidades de produção de piscicultura, na forma de um manual técnico, com edição 2018, escrito nas normas da Biblioteca Nacional com uma linguagem simples e de forma didática para que a compreensão seja facilitada   Regularização junto ao MAPA Título: Produção de Ração para Organismos Aquáticos – Regularize sua Micro Indústria. Autores: Alessandra Brasil, Marley Conceição dos Santos, Taís Silvino Bastos Piscicultura em cavas Título: Piscicultura em cavas: Licenças ambientais para implantação Autores: Guilherme Martins, Isabelle Krause, Simone Soares Calagem AquaGuia Título: AquaGuia: Boas práticas para montagem e manutenção de...

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Estudos de caso

Campina Grande do Sul Título: Diagnóstico das políticas públicas em Campina Grande do Sul – PR Autoras: Anna M. Batista; Júlia de P. S. Valente e Suellen V. Dias O objetivo do projeto é  diagnosticar a situação da piscicultura em Campina Grande de Sul para identificar a atual demanda por políticas públicas no município. O diagnóstico foi construído a partir da interpretação das leis já vigentes e direta ou indiretamente relacionadas à piscicultura no município e também de entrevistas com os produtores. Os dados fornecidos pela EMATER e pela prefeitura também auxiliaram na realização do diagnóstico. Realizamos um estudo das dificuldades encontradas com a finalidade de avaliar a efetividade das atuais políticas públicas que englobam a piscicultura local. O produto final foi um relatório técnico.       Fishin Pescados Tema:  Estudo de caso de uma processadora de tilápias, localizada na região metropolitana de Curitiba, paralisada em função de autuação da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (ADAPAR) Autora:  Natália Menon Aquaponia/Bioflocos Título: Viabilidade econômica da produção de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) em um sistema de aquaponia com bioflocos no Município de Piraquara-PR Autores: Tatiane Moreno Rizipiscicultura Impacto Ambiental da Pisciculturave Título: Um Estudo de Caso sobre o Impacto Ambiental da Piscicultura Autores: Thailine Scucato, Pedro Giantomaso e Fabiana Vaz Associação de Curtidoras Artesanais de Pele de Peixe de Itapoá (ACAPP) Título: Diagnóstico do Descarte do Processo de Filetagem e Valoração do Subproduto: Um Estudo de Caso Sobre o Couro...

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Marketing

Agência Mark Fish Título: Agência Mark Fish  – Campanha de divulgação do Pesqueiro Água da Serra Autoras: Amanda Garlonetti, Débora Gonçalves Pereira, Juliana Alves Bastian O objetivo deste projeto é desenvolver uma campanha de marketing para o pesqueiro Água da Serra que contará com diversas etapas de desenvolvimento para enfim realizar a ação de divulgação, a fim de demonstrar a importância dessa área que vem se apresentando ser muito falha e de suma importância aos alunos, ressaltando a relevância do projeto na piscicultura, por se tratar de uma área de entretenimento e grande crescimento na piscicultura, principalmente em cidades grandes se mostrando uma alternativa atrativa de comercialização e turismo podendo ser muito aplicada. Plano de Marketing e Publicidade para o Pesque-Pague e Restaurante Baldo – Rodeio – SC Título: Plano de marketing e publicidade para o Pesque & Pague e Restaurante Baldo Autoras: Andrea Gomes Biscaia, Carla Pöpper, Rafaela da Rocha Kormann Produtos de comunicação visual: Fish Fashion Título: Marketing ativo de produtos artesanais de couro de peixe. Autoras: Kamila Chaves Sermann e Priscila de Moraes Sanches O Estudo de Caso aqui trabalhado é voltado à produção artesanal com origem no couro de peixe, baseado na realidade de um produtor identificado como expositor da XII Feira Sabores do Paraná, ocorrida de 23/07/2014 à 27/07/2014, pavilhão do Parque Barigui, em visita ao estande de artesanato ligado à piscicultura, onde se observou a falta de divulgação dos produtos, sendo o único...

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Consultorias

Consultoria - Propriedade Muller Seidel Título: Consultoria implantação da Piscicultura na propriedade Mueller e Seidel Autoras: Aline Elis Bonin e Keylah Ott Breus Os objetivos do presente trabalho são prestar consultoria e elaborar um projeto técnico viável economicamente para a implantação da piscicultura na propriedade de Arci Seidel, localizada na área rural da cidade de Rio das Antas, no estado de Santa Catarina. A elaboração de um projeto técnico é uma etapa fundamental para determinar a viabilidade de qualquer negócio no longo prazo. Para isso, será feito um diagnóstico para identificar a situação atual e potencial da propriedade, além de verificar o objetivo do proprietário. Realizaremos um estudo de mercado para detectar a demanda local e possíveis canais de comercialização. Com isso, será possível determinar o melhor sistema de produção para o cliente.                                                                   Piscicon - Consultoria em Piscicultura                           Título:  Piscicon – Consultoria em Piscicultura Autores:  Andressa Spak de Oliveira, Bruna Izabele Gabardo e Gabriel Predabon Gabrielli         Paraíso das trutas   Título: Consultoria para o empreendimento “Paraíso das Trutas “ Autores:  Roger Willian Claro Barros, João Gabriel Rodrigues dos Santos e Fernanda Gerhardt Freitas      ...

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