A tilápia é ofertada ao consumidor final em diversos pontos de venda e tipos de comércio de Curitiba, tais como grandes redes de supermercado, mercados de bairro, feiras livres, peixaria. Os produtos são comercializados nas mais diversas formas de apresentação: a granel, em embalagens prontas, produtos processados, dentre outros. Para entendermos como funciona este é necessário descobrir de onde as tilápias que abastecem o mercado curitibano são provenientes, quem são os agentes atuantes nessa área, como se organizam e se agrupam para garantir o processo de transferência do produto desde o fornecedor até o comprador final.