Cultimar

O GIA, em parceria com a Associação Guaratubana de Maricultores (AGUAMAR), desenvolve análises regulares com o objetivo de monitorar a qualidade microbiológica das ostras produzidas e comercializadas por produtores associados à Aguamar. Em contrapartida, os associados fornecem as ostras necessárias para a realização de projetos de pesquisa, como é o caso  do projeto “Influência das Condições Ambientais na Sobrevivência e nas Características Microbiológicas da Ostra do Mangue Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) (Bivalvia, Ostreidae)” da doutoranda Aline Horodesky.

 

O objetivo da tese é avaliar a influência das condições ambientais na sobrevivência de ostras produzidas e comercializadas no estado do Paraná, buscando estabelecer a relação entre esses parâmetros, a qualidade microbiológica e o sistema de defesa imunológica dessas ostras.