Conheça o novo livro lançado pelo GIA

28/12/2019

Destaques

A produção integrada na carcinicultura brasileira: Vol. I

04/11/2020

Destaques

Fundamentos de rastreabilidade

30/11/2017

Destaques

Principais trabalhos do GIA, independentemente da categoria

Destaques

Manual de ostreicultura

by master

30/11/2017

O trabalho, realizado em parceria com o SEBRAE, está inserido em um contexto de profissionalização da cadeia produtiva de ostras...

Destaques

Ostreicultura – Manual de Boas Práticas

by master

30/11/2017

A produção de ostras no Brasil é vista como algo fácil, simples e barato de ser feito – e...

Destaques

Fichas Técnicas Ilustradas

by master

30/11/2017

As Fichas Técnicas foram pensadas e criadas, em parceria com o SEBRAE, para serem usadas diretamente no campo, por produtores...

gia rastreabilidade ne versao impressao Página 001

Destaques

Boas práticas de produção, sanidade e rastreabilidade de ostras

by master

30/11/2017

O trabalho, realizado em parceria com o SEBRAE, está inserido em um contexto de profissionalização da cadeia produtiva de ostras...

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Quem Somos

O GIA é um grupo de pesquisas científicas, tecnológicas e de inovação criado e sediado na Universidade Federal do Paraná. Sua principal missão é assumir um papel direto na interação entre setor acadêmico, a iniciativa privada e a sociedade civil em geral, transpondo os muros universitários, aplicando com excelência e eficiência, métodos técnico-científicos de produção de alimentos e na resolução de problemas ambientais, sociais e econômicos que dizem respeito aos mais diferentes setores da sociedade brasileira.