Gisela Castilho Westphal

Gisela Geraldine Castilho Westphal

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) em 2003, com o trabalho de conclusão de curso intitulado “Amiloodiniose e histopatologia em juvenis do linguado Paralichthys orbignyanus (Valenciennes, 1842), realizado Fundação da Universidade do Rio Grande (FURG). Concluiu em 2006 o mestrado em Ciências Veterinárias (UFPR) com a dissertação “Aspectos reprodutivos do caranguejo-uçá, Ucides cordatus (L.) (CRUSTACEA, BRACHYURA, OCYPODIDAE), na Baía de Antonina, Paraná, Brasil”. Realizou doutorado em Zoologia na UFPR (2012) com a tese “Ecologia da ostra Crassostrea brasiliana (LAMARCK, 1819) em bancos naturais da baía de Guaratuba-PR. Pós-doutorado em Zoologia (2015) com o título “Qualidade higiênico-sanitária de ostras produzidas e comercializadas no estado do Paraná” e em Zootecnia (2017) com o título “Avaliação dos efeitos tóxicos causados pelo óleo diesel e suas frações sobre espécies nativas de peixes de ambientes dulcícolas do estado do Paraná”, ambos pela UFPR.

É pesquisadora do Grupo Integrado de Aquicultura e Estudos Ambientais (GIA/UFPR) desde 2002, onde coordena o Laboratório de Histologia e Microbiologia desde 2003. Também, foi diretora do Instituto GIA por três mandatos. Participa e/ou coordena inúmeros projetos de pesquisa e extensão desde 2002, que envolvem as áreas de meio ambiente e produção, patologia, microbiologia e toxicologia de animais aquáticos (moluscos, crustáceos e peixes).

Projetos dos quais participou:

• Comparação entre o perfil microbiológico de ostras cultivadas e comercializadas no estado do Paraná e na região Nordeste do Brasil: situação atual e riscos potenciais para a segurança alimentar dos consumidores
• Citometria de fluxo como ferramenta para a avaliação dos efeitos tóxicos causados pelo óleo diesel e suas frações sobre espécies nativas de peixes de ambientes dulcícolas do estado do Paraná
• Marcadores Moleculares e Biológicos Aplicados a Incidentes em Ambientes Aquáticos Continentais
• Serviços nos campos das boas práticas de produção, sanidade e rastreabilidade da ostreicultura com espécies nativas em SE, AL, PB e RN
• Identificação molecular da patogenicidade de bactérias isoladas em ostras comercializadas no Paraná
• Qualidade higiênico-sanitária de ostras produzidas e comercializadas no estado do Paraná
• Avaliação, desenvolvimento e aplicação de metodologias para a determinação da capacidade de suporte de cultivos de peixes em reservatórios. Estudo de caso: o reservatório de Chavantes (divisa Paraná/São Paulo)
• Blitz da Saúde – ação na Caixa Econômica Federal, cuidados com alimentos de origem animal: pescado e derivados, carne e derivados e leite e derivados.
• Planos Locais para o Desenvolvimento da Maricultura – PLDM – Paraná: Elaboração de Planos Locais de Desenvolvimento da Maricultura (PLDMs) para as Baías de Paranaguá e de Guaratuba