Siri-mole

A alta taxa de mortalidade tem sido atribuída à baixa qualidade da água nos sistemas de cultivo, ao estresse durante a coleta e o transporte e ao estresse fisiológico no processo de muda. Além disso, a combinação do estresse associado à captura, ao manejo de cultivo e ao processo de muda pode tornar os siris mais suscetíveis à infecção por organismos patogênicos, especialmente vírus. Os siris podem ser infectados por um amplo espectro de microrganismos patogênicos, que podem afetar a produção comercial de siri-mole. No entanto, um reovírus, CsRV1 (também chamado de RLV para Reo-Like Virus, ou CsRV), ganhou atenção de pesquisadores e aquicultores porque tem sido associado a episódios agudos de mortalidade de siris nos Estados Unidos.

Um recente estudo com a aplicação de técnicas moleculares quantitativas sensíveis para CsRV1, mostrou uma prevalência média de 75,4% nos siris que morreram em oito sistemas de cultivo de siri-mole em Maryland e Virgínia, EUA. Além disso, o CsRV1 está presente em até 20% nas populações de Callinectes sapidus da baía de Chesapeake nos Estados Unidos e na Lagoa dos Patos no sul do Brasil. Análises genéticas indicaram que a linhagem brasileira de CsRV1 apresenta algumas divergências genéticas em relação à linhagem americana. Entretanto, a prevalência e a virulência da linhagem brasileira de CsRV1 em Callinectes sapidus mantido em instalações de aquicultura, bem como a infectividade em outras espécies produzidas como siri-mole, como C. danae, ainda não foram investigadas.

Para que a produção de C. sapidus e C. danae na forma de siri-mole em escala comercial possa vir a se tornar realidade no Brasil, ainda é necessário se avançar em conhecimentos sobre os patógenos virais que causam mortalidade nos siris cultivados. Para tanto, estão sendo analisadas a prevalência e carga viral de patógenos virais e a relação com a mortalidade de duas espécies de siri-azul, C. sapidus e C. danae, mantidos em instalações de aquicultura.

A presente pesquisa irá fornecer informações para o desenvolvimento de condições de cultivo que minimizem as perdas por mortalidade e poderá contribuir para o desenvolvimento e otimização do processo de produção de siri-mole. Além disso, a produção de siri-mole do Brasil tem potencial para constituir um importante recurso de exportação, principalmente para os EUA, onde as espécies que estão sendo estudadas no presente estudo são preferidas pelos consumidores das costas do Atlântico e do Golfo.