2002 – Camarões Marinhos. Vol. II – Engorda.

Barbieri, R.C. & Ostrensky, A.

Este livro apresenta conceitos, orientações e dicas sobre todo o processo de engorda de camarões marinhos, desde a fase de preparação dos viveiros, passando pela aquisição de larvas, pelas diferentes etapas do cultivo e pelos cuidados que devem ser tomados na despesca dos viveiros e na conservação dos camarões, antes da sua chegada ao mercado consumidor. Além disso, o livro discute também temas como: mercado e preços internacionais de camarão, ecologia de viveiros, carcinicultura e meio ambiente, enfermidades e biossegurança.

Aprenda Fácil Editora. Viçosa, MG, Brasil. 351 p. 2001.