Ano Tema Título
2009 Pescado (Cartilha) Boas práticas de manipulação de pescado.
2009 Pesque-pague (Guia) Guia das principais espécies mantidas em pesque-pague na Região Metropolitana de Curitiba
2003 Camarão marinho Cultivo de camarões marinhos.
2001 Camarão marinho Manual Sansuy de produção de camarões marinhos em tanques-rede.