{"id":995,"date":"2013-12-06T13:26:09","date_gmt":"2013-12-06T15:26:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/camaroes-novo-projeto-do-gia\/"},"modified":"2021-04-18T12:44:17","modified_gmt":"2021-04-18T15:44:17","slug":"camaroes-novo-projeto-do-gia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/camaroes-novo-projeto-do-gia\/","title":{"rendered":"A produ\u00e7\u00e3o integrada na carcinicultura brasileira"},"content":{"rendered":"

Produ\u00e7\u00e3o Integrada de Camar\u00f5es <\/span><\/h1>\n

\"Camar\u00e3o<\/p>\n

Apresenta\u00e7\u00e3o<\/span><\/h1>\n
\n

A maricultura paranaense \u00e9 sustentada basicamente pelo cultivo de ostras (ostreicultura) e camar\u00f5es (carcinicultura). Sendo que a atividade de carcinicultura atualmente sofre uma press\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os ambientais, que caracterizam a atividade como altamente poluidora, principalmente devido aos efluentes provenientes dos viveiros, e a utiliza\u00e7\u00e3o de f\u00f3sforo na ra\u00e7\u00e3o, causando a eutrofiza\u00e7\u00e3o das \u00e1reas adjacentes. Por\u00e9m, poucos s\u00e3o os estudos que comprovam tais impactos, e essa caracteriza\u00e7\u00e3o tem dificultado a rela\u00e7\u00e3o dos empreendedores com os \u00f3rg\u00e3os licenciadores e tem afastado novos empreendimentos. <\/span><\/p>\n

A ostreicultura por sua vez, apesar de n\u00e3o utilizar ra\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m apresenta problemas ambientais, j\u00e1 que a atividade \u00e9 dependente da extra\u00e7\u00e3o desordenada dos bancos naturais como fonte de formas jovens para o abastecimento dos cultivos. Assim, acredita-se que a obten\u00e7\u00e3o de ostras de forma explorat\u00f3ria e sem o correto gerenciamento seja determinante para o decl\u00ednio dos estoques naturais.<\/span><\/p>\n

Diante desse cen\u00e1rio \u00e9 fundamental criar novos sistemas de produ\u00e7\u00e3o, e a Produ\u00e7\u00e3o Integrada apresenta-se como uma alternativa vi\u00e1vel, essa ferramenta pode ser descrita como um sistema de explora\u00e7\u00e3o agr\u00e1ria que produz alimentos de alta qualidade mediante o uso de recursos naturais e de mecanismos reguladores para minimizar o uso de insumos e contaminantes pela integra\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas de manejo.<\/span><\/p>\n

Baseado nesses princ\u00edpios o projeto \u201cDesenvolvimento de novas tecnologias para produ\u00e7\u00e3o de ostras e camar\u00f5es no litoral paranaense\u201d, recentemente aprovado pelo CNPq. ir\u00e1 trabalhar com o cultivo consorciado de camar\u00f5es com ostras, que apresenta grandes vantagens, uma vez que a ostra tem grande capacidade de absorver nutrientes da \u00e1gua, diminuindo os s\u00f3lidos em suspens\u00e3o da \u00e1gua, apresentando assim um melhor aproveitamento dos nutrientes da \u00e1gua e diminuindo a carga de efluentes.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Para que essas a\u00e7\u00f5es sejam realizadas com sucesso ser\u00e1 fundamental estabelecer e testar as t\u00e9cnicas de cultivo mais adequadas e desenvolver protocolos de produ\u00e7\u00e3o que atendam a esse sistema. Para isso, ao longo do projeto pretende-se desenvolver e testar in\u00fameros protocolos divididos por etapa de produ\u00e7\u00e3o, onde ser\u00e3o testadas e avaliadas as taxas de capta\u00e7\u00e3o de sementes por coletores artificiais, sistemas de cultivo de ostras consorciados com camar\u00f5es, protocolos alimentares e protocolos de povoamento.  Tamb\u00e9m ser\u00e3o monitorados os efluentes da produ\u00e7\u00e3o, a qualidade sanit\u00e1ria da ostra e os \u00edndices zoot\u00e9cnicos dos camar\u00f5es e ostras, no intuito de avaliar os resultados dos protocolos.<\/span><\/p>\n

Ap\u00f3s sua valida\u00e7\u00e3o, os resultados ser\u00e3o disseminados para produtores, t\u00e9cnicos e pesquisadores a partir da elabora\u00e7\u00e3o de manuais, e de ferramentas digitais. Por fim, os resultados do Projeto dever\u00e3o trazer novas oportunidades para a maricultura atrav\u00e9s de um sistema de produ\u00e7\u00e3o, mais sustent\u00e1vel baseado na Produ\u00e7\u00e3o Integrada.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n

Objetivos <\/span><\/h1>\n

Geral<\/span><\/h3>\n

Desenvolver, testar e validar um conjunto de protocolos e manuais de Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias aplic\u00e1veis \u00e0 produ\u00e7\u00e3o consorciada de ostras com camar\u00f5es dentro dos fundamentos da Produ\u00e7\u00e3o Integrada.<\/span><\/p>\n

 Espec\u00edficos<\/span><\/h3>\n
    \n
  1. Promover um amplo levantamento sobre o estado da arte e sobre as t\u00e9cnicas e tecnologias dispon\u00edveis para aplica\u00e7\u00e3o na Produ\u00e7\u00e3o Integrada e consorciada entre ostras e camar\u00f5es.<\/span><\/li>\n
  2. Desenvolver e validar, em condi\u00e7\u00f5es reais, um protocolo para capta\u00e7\u00e3o de sementes de ostras em larga escala a partir do uso de coletores artificiais.<\/span><\/li>\n
  3. Desenvolver e validar, em condi\u00e7\u00f5es reais, um protocolo de Produ\u00e7\u00e3o Integrada e consorciada de ostras e camar\u00f5es.<\/span><\/li>\n
  4. Criar um protocolo de Boas Pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o consorciada de ostras e camar\u00f5es.<\/span><\/li>\n
  5. Propor a elabora\u00e7\u00e3o de um manual de certifica\u00e7\u00e3o para a Produ\u00e7\u00e3o Integrada de ostras e camar\u00f5es<\/span><\/li>\n
  6. Transferir a tecnologia desenvolvida para produtores, pesquisadores e t\u00e9cnicos.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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