{"id":1651,"date":"2017-04-18T14:46:52","date_gmt":"2017-04-18T17:46:52","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/o-lambari-uma-especie-promissora\/"},"modified":"2021-04-20T12:24:07","modified_gmt":"2021-04-20T15:24:07","slug":"o-lambari-uma-especie-promissora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/o-lambari-uma-especie-promissora\/","title":{"rendered":"O lambari: uma esp\u00e9cie promissora"},"content":{"rendered":"

Por Diego Junqueira Stevanato<\/span><\/strong><\/p>\n

Em 18 de abril de 2017<\/strong><\/p>\n

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O lambari-do-rabo-amarelo Astyanax altiparanae<\/em> \u00e9 um peixe de \u00e1gua doce, presente em rios, lagos e represas e possui h\u00e1bito alimentar amplo, comendo praticamente qualquer tipo de alimento que estiver pela frente. Sua principal caracter\u00edstica \u00e9 a colora\u00e7\u00e3o amarelada principalmente na nadadeira anal e caudal. <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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Figura 1. Exemplar de Astyanax altiparanae<\/em>. <\/p>\n

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Uma caracter\u00edstica<\/span><\/strong> importante para sua cria\u00e7\u00e3o comercial \u00e9 seu r\u00e1pido crescimento, podendo atingir a maturidade sexual em apenas quatro meses de cultivo. Al\u00e9m disso, essa esp\u00e9cie apresenta outra caracter\u00edstica crucial e desejada dentro da piscicultura, a rusticidade. Esses animais toleram diversas faixas de temperaturas, resistem a diversos pat\u00f3genos porem, caso o produtor se esque\u00e7a de aliment\u00e1-los, com certeza praticar\u00e3o o canibalismo.<\/span><\/p>\n

A temperatura de cultivo varia entre 24 e 28 graus. Em condi\u00e7\u00f5es controladas (laborat\u00f3rio), a esp\u00e9cie pode ser reproduzida o ano inteiro, desde que, durante o per\u00edodo de manuten\u00e7\u00e3o desses animais (cultivo), mantenha os sob temperatura e fotoper\u00edodo controlados. Apresenta dimorfismo sexual, sendo as f\u00eameas maiores que os machos, podendo essas a chegar a 60 g de peso final.<\/span><\/p>\n

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Figura 2. Reprodu\u00e7\u00e3o induzida de Astyanax altiparanae<\/em>. Dimorfismo sexual: f\u00eamea (esquerda) e macho (direita).<\/p>\n

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Figura 3. Procedimento de sutura em f\u00eameas durante a reprodu\u00e7\u00e3o induzida para maior controle na hora da desova.<\/p>\n

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O cultivo dessa esp\u00e9cie no Brasil \u00e9 destinado principalmente para o com\u00e9rcio de iscas vivas. Hoje, mais de 50 milh\u00f5es de indiv\u00edduos s\u00e3o comercializados por ano. <\/span><\/p>\n

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Figura 4. Alevinos do lambari Astyanax altiparanae<\/em> em tamanho ideal de com\u00e9rcio.<\/p>\n

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Segundo alguns dados da Secretaria da Agricultura do Estado de S\u00e3o Paulo (maior estado produtor da esp\u00e9cie), a produ\u00e7\u00e3o poder\u00e1 aumentar para 600 milh\u00f5es de unidades\/ano. Esse \u00e9 um mercado ainda muito promissor e em plena extens\u00e3o no pa\u00eds, abrindo portas para o cultivo em sistemas menores, uma alternativa para pequenos e m\u00e9dios produtores. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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