{"id":1562,"date":"2016-10-12T10:51:49","date_gmt":"2016-10-12T13:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/a-importancia-do-controle-dos-niveis-de-amonia-em-tanques-de-cultivo-de-peixes\/"},"modified":"2021-04-20T12:24:08","modified_gmt":"2021-04-20T15:24:08","slug":"a-importancia-do-controle-dos-niveis-de-amonia-em-tanques-de-cultivo-de-peixes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/a-importancia-do-controle-dos-niveis-de-amonia-em-tanques-de-cultivo-de-peixes\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia do controle dos n\u00edveis de am\u00f4nia em tanques de cultivo de peixes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por: Luciana Rodrigues de Souza Bastos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Publicado em: 12 de outubro de 2016<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u00e3o recorrentes as queixas de produtores sobre o alto \u00edndice de mortalidade de peixes em&nbsp;tanques de cultivo, a qual, frequentemente, est\u00e1 relacionada ao aumento na concentra\u00e7\u00e3o de&nbsp;am\u00f4nia na \u00e1gua. A concentra\u00e7\u00e3o de am\u00f4nia na \u00e1gua \u00e9, de fato, um fator limitante para a&nbsp;produtividade do sistema. A mesma \u00e9 facilmente encontrada no ambiente aqu\u00e1tico, pois \u00e9&nbsp;proveniente de processos metab\u00f3licos de plantas e animais, da decomposi\u00e7\u00e3o de organismos e&nbsp;restos org\u00e2nicos, da degrada\u00e7\u00e3o de adubos, da emiss\u00e3o industrial, da atividade vulc\u00e2nica.&nbsp;Adicionalmente, nos dias atuais, cada vez mais mol\u00e9culas de am\u00f4nia est\u00e3o sendo sintetizadas&nbsp;como produto base da produ\u00e7\u00e3o de fertilizantes, os quais atingem o ambiente aqu\u00e1tico&nbsp;atrav\u00e9s dos len\u00e7\u00f3is fre\u00e1ticos. A am\u00f4nia \u00e9 encontrada no ambiente aqu\u00e1tico na forma ionizada&nbsp;(NH 4 + ; am\u00f4nio) ou n\u00e3o ionizada (NH 3 ).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Destas, a forma n\u00e3o ionizada \u00e9 a mais t\u00f3xica. Baseado no&nbsp;conhecimento dos efeitos t\u00f3xicos desta forma de am\u00f4nia sobre os peixes recomenda-se como&nbsp;n\u00edveis seguros a concentra\u00e7\u00e3o m\u00e1xima de 0,05 mg\/l para peixes tropicais e 0,012 mg\/l para&nbsp;salmon\u00eddeos. A exposi\u00e7\u00e3o de peixes \u00e0s concentra\u00e7\u00f5es acima das sugeridas s\u00e3o altamente&nbsp;prejudiciais \u00e0 efici\u00eancia alimentar, sa\u00fade, crescimento e sobreviv\u00eancia dos peixes. A&nbsp;manuten\u00e7\u00e3o das concentra\u00e7\u00f5es adequadas de am\u00f4nia \u00e9 dependente da qualidade da \u00e1gua,&nbsp;mais especificamente do pH e da temperatura (ver tabela).<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1561\" src=\"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/GIA-3.gif\" alt=\"GIA 3\" width=\"352\" height=\"232\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O pH dever\u00e1 ser mantido sempre&nbsp;em uma faixa neutra ou ligeiramente \u00e1cida (entre 6.0 e 7.0), uma vez que a concentra\u00e7\u00e3o de&nbsp;am\u00f4nia t\u00f3xica aumenta com a eleva\u00e7\u00e3o (neutralidade) do pH. Assim, \u00e9 imprescind\u00edvel um nacompanhamento adequado e constante da qualidade da \u00e1gua, bem como o controle da&nbsp;quantidade de ra\u00e7\u00e3o fornecida. Sim! A quantidade de am\u00f4nia excretada pelos peixes pode (e&nbsp;deve) ser calculada com base na quantidade de prote\u00edna consumida. Em m\u00e9dia cerca de 40%&nbsp;da prote\u00edna bruta (PB) presente em uma ra\u00e7\u00e3o completa \u00e9 utilizada como energia, resultando&nbsp;na produ\u00e7\u00e3o de am\u00f4nia. Ent\u00e3o, m\u00e3os \u00e0 obra! Controlar a quantidade de ra\u00e7\u00e3o e monitorar a&nbsp;qualidade da \u00e1gua vai resultar em menor concentra\u00e7\u00e3o de am\u00f4nia e, consequentemente,&nbsp;menores preju\u00edzos ao sistema e ao produtor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Luciana Rodrigues de Souza Bastos Publicado em: 12 de outubro de 2016 &nbsp; S\u00e3o recorrentes as queixas de produtores sobre o alto \u00edndice de mortalidade de peixes em&nbsp;tanques de cultivo, a qual, frequentemente, est\u00e1 relacionada ao aumento na concentra\u00e7\u00e3o de&nbsp;am\u00f4nia na \u00e1gua. 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