{"id":1554,"date":"2016-08-08T13:27:24","date_gmt":"2016-08-08T16:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/tecnicas-de-castigo-para-reducao-de-organismos-epibiontes-fouling-em-cultivos-de-ostras\/"},"modified":"2021-04-20T12:24:08","modified_gmt":"2021-04-20T15:24:08","slug":"tecnicas-de-castigo-para-reducao-de-organismos-epibiontes-fouling-em-cultivos-de-ostras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/tecnicas-de-castigo-para-reducao-de-organismos-epibiontes-fouling-em-cultivos-de-ostras\/","title":{"rendered":"T\u00e9cnicas de castigo para redu\u00e7\u00e3o de organismos epibiontes (fouling) em cultivos de ostras"},"content":{"rendered":"

Por: Aline Horodesk<\/strong><\/p>\n

08 de agosto de 2016<\/strong><\/p>\n

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O termo fouling<\/em> \u00e9 utilizado para caracterizar incrusta\u00e7\u00f5es de origem biol\u00f3gica em uma superf\u00edcie. Para a ostreicultura, entende-se por fouling<\/em> toda forma de vida que vive associada \u00e0s estruturas de cultivo (redes, cordas e flutuadores) (Fig 1 e 2) e tamb\u00e9m junto aos animais cultivados <\/span>(<\/span>Rocha 2005<\/span><\/a>, <\/span>Alves 2010<\/span><\/a>)<\/span>. <\/span><\/span><\/p>\n

\"fig1\"<\/p>\n

Fig.1: Epibiontes fixados nas estruturas de cultivo.<\/span><\/p>\n

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Arakawa (1990)<\/span><\/a> considera os organismos do fouling<\/em> como competidores, causando danos aos animais do cultivo por competir por alimento, espa\u00e7o, e at\u00e9 mesmo podendo provocar doen\u00e7as <\/span>(<\/span>Mohammad 1976<\/span><\/a>, <\/span>Taylor 1997<\/span><\/a>, <\/span>Guenther 2006<\/span><\/a>)<\/span>. Al\u00e9m<\/span> de causar o entupimento das malhas ou diminui\u00e7\u00e3o do fluxo de \u00e1gua dentro das lanternas de cultivo, fato que tamb\u00e9m interfere na disponibilidade de alimento <\/span>(<\/span>Alves 2010<\/span><\/a><\/span>)<\/span> (Fig 2).<\/span><\/span><\/p>\n

\"fig3\"<\/p>\n

Fig.2: Entupimento da malha da estrutura de cultivo com epibiontes.<\/p>\n

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Os epibiontes variam de acordo com as condi\u00e7\u00f5es ambientais do local (temperatura, correntes mar\u00edtimas, mat\u00e9ria org\u00e2nica, entre outros) e do tipo de cultivo utilizado <\/span>(<\/span>Southgate 1997<\/span><\/a>)<\/span>.<\/span>Essa comunidade que se forma associada ao cultivo, apresenta necessidades biol\u00f3gicas bastante similares aos pr\u00f3prios bivalves cultivados, pois na grande maioria s\u00e3o animais filtradores que se beneficiam das \u00e1guas costeiras adequadas aos cultivos <\/span>(<\/span>Rocha 2005<\/span><\/a>)<\/span>. <\/span>Durante o processo de produ\u00e7\u00e3o as ostras devem ser submetidas \u00e0 limpeza periodicamente para que os organismos epibiontes sejam removidos. Tal procedimento pode potencializar o metabolismo das ostras, e consequentemente, o desenvolvimento das mesmas, fazendo com que a produtividade do cultivo seja economicamente vi\u00e1vel, e que o produto apresente um bom aspecto no momento da sua comercializa\u00e7\u00e3o <\/span>(<\/span>Pinto 2007<\/span><\/a>)<\/span>. <\/span><\/p>\n

 <\/span>A insufici\u00eancia de manejo em cultivos de bivalves pode ocasionar um efeito negativo significativo nas taxas de crescimento e elevar as taxas de mortalidade <\/span>(<\/span>Pauley 1988<\/span><\/a>)<\/span>. <\/span>Os tipos de epibiontes e sua abund\u00e2ncia relativa variam conforme a esta\u00e7\u00e3o do ano e o local em que os cultivos est\u00e3o instalados <\/span>(<\/span>Gervis 1992<\/span><\/a>)<\/span>. <\/span>Entre os epibiontes mais comumente encontrados em moluscos bivalves e estruturas de cultivo, podem ser citados <\/span>(<\/span>Sabry 2005<\/span><\/a>, <\/span>Alvarenga 2006<\/span><\/a>, <\/span>Henriques 2006<\/span><\/a>, <\/span>Royer 2006<\/span><\/a>, <\/span>Cardoso 2007<\/span><\/a>)<\/span>:<\/span><\/span><\/p>\n