{"id":1504,"date":"2016-06-16T17:09:50","date_gmt":"2016-06-16T20:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/conceitos-basicos-para-o-diagnostico-de-bem-estar-em-peixes-de-producao\/"},"modified":"2021-04-20T12:24:08","modified_gmt":"2021-04-20T15:24:08","slug":"conceitos-basicos-para-o-diagnostico-de-bem-estar-em-peixes-de-producao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/conceitos-basicos-para-o-diagnostico-de-bem-estar-em-peixes-de-producao\/","title":{"rendered":"Conceitos B\u00e1sicos para o Diagn\u00f3stico de Bem-Estar em Peixes de Produ\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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\"imagem_capa.jpg\"<\/p>\n

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Por: Giorgi Dal Pont<\/strong><\/p>\n

Publicado em 16\/06\/2016<\/strong><\/p>\n

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Considerando que o bem-estar de um indiv\u00edduo \u00e9 reflexo do sucesso ou fracasso das suas tentativas de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es ambientais em que vive, pode-se organizar a avalia\u00e7\u00e3o do grau de bem-estar de um animal em um sistema produtivo por meio de tr\u00eas possibilidades:<\/p>\n

(1) o animal possui uma adapta\u00e7\u00e3o que n\u00e3o apresenta mais uma fun\u00e7\u00e3o significativa em seu ambiente atual;<\/p>\n

(2) o ambiente oferece ao animal um desafio para o qual ele n\u00e3o tem nenhuma forma de adapta\u00e7\u00e3o;<\/p>\n

(3) o animal tem uma adapta\u00e7\u00e3o apropriada ao seu ambiente natural, mas tal adapta\u00e7\u00e3o se torna inadequada.<\/p>\n

 Utilizando essa organiza\u00e7\u00e3o como base, um modelo para facilitar a representa\u00e7\u00e3o dos v\u00e1rios conceitos relevantes ao bem-estar de peixes durante a cria\u00e7\u00e3o em sistemas produtivos \u00e9 apresentado na Figura 1. Tal representa\u00e7\u00e3o acomoda um racioc\u00ednio de base, que pode ser detalhado para cada sistema produtivo e esp\u00e9cie de peixe em particular. Por exemplo, pode-se estudar a densidade de lota\u00e7\u00e3o de acordo com esse modelo. Existem evid\u00eancias emp\u00edricas, provenientes de uma gama de indicadores de bem-estar, que o salm\u00e3o do Atl\u00e2ntico (Salmo salar<\/em>) em tanques marinhos n\u00e3o sofre efeitos adversos em densidades de at\u00e9 22 kg\/m3<\/sup>. Entretanto, ao se ultrapassar essa densidade existe uma correla\u00e7\u00e3o negativa entre densidade de lota\u00e7\u00e3o e indicadores de bem-estar.<\/p>\n

Desta forma, a manuten\u00e7\u00e3o dos salm\u00f5es em densidades de at\u00e9 22 kg\/m3<\/sup> seria enquadrada na \u00e1rea B da Figura 1, enquanto densidades superiores seriam fatores tipo D. S\u00e3o exemplos de fatores para as diferentes \u00e1reas propostas na Figura 1: (i) \u00e1rea A = migra\u00e7\u00e3o, territorialidade, evita\u00e7\u00e3o de predadores, certas estrat\u00e9gias reprodutivas; (ii) \u00e1rea B = adapta\u00e7\u00f5es a flutua\u00e7\u00f5es de temperatura, salinidade e n\u00edveis de oxig\u00eanio; aus\u00eancia de sinais cl\u00ednicos de doen\u00e7a, forma\u00e7\u00e3o de cardumes; (iii) \u00e1rea C = temperatura, salinidade ou n\u00edveis de oxig\u00eanio fora das possibilidades de adapta\u00e7\u00e3o do peixe; presen\u00e7a de sinais cl\u00ednicos de doen\u00e7a, alta mortalidade; (iv) fatores D = fluxo insuficiente de \u00e1gua, altas densidades de lota\u00e7\u00e3o, dieta inadequada, doen\u00e7as end\u00eamicas, deformidades de tecidos moles e esquel\u00e9tico; (v) fatores E = treinamento adequado de pessoal, planejamento de conting\u00eancia, monitoramento de equipamentos, redu\u00e7\u00e3o da densidade de lota\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Com base nesses conceitos, o grau de bem-estar de peixes cultivados pode ser facilmente diagnosticado. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante salientar que um grau de bem-estar muito baixo, como em casos de doen\u00e7as, crescimento lento e alta mortalidade, est\u00e1 associado a perdas econ\u00f4micas para o produtor. Tal fato tende a provocar uma correla\u00e7\u00e3o positiva entre bem-estar e produtividade, ou seja, a melhoria no grau de bem-estar poderia levar ao aumento da produtividade do cultivo.<\/p>\n

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\"Figura<\/p>\n

Figura 1. Estrutura proposta para a apresenta\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00e3o relacionada ao bem-estar de peixes durante cultivo. O c\u00edrculo \u00e0 esquerda representa as adapta\u00e7\u00f5es evolutivas dos peixes ao ambiente natural e o c\u00edrculo \u00e0 direita o sistema produtivo. As cinco \u00e1reas A, B, C, D e E podem ser preenchidas com informa\u00e7\u00f5es acerca das caracter\u00edsticas naturais de cada esp\u00e9cie de peixe, suas adapta\u00e7\u00f5es e descritivos do sistema produtivo em quest\u00e3o. Em seguida, informa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas a partir de diagn\u00f3stico de bem-estar podem ser utilizadas para incluir conte\u00fado adicional para as \u00e1reas B, C, D e E.<\/p>\n

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    Por: Giorgi Dal Pont Publicado em 16\/06\/2016   Considerando que o bem-estar de um indiv\u00edduo \u00e9 reflexo do sucesso ou fracasso das suas tentativas de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es ambientais em que vive, pode-se organizar a avalia\u00e7\u00e3o do grau de bem-estar de um animal em um sistema produtivo por meio de tr\u00eas possibilidades: (1) o animal possui […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[258,1],"tags":[],"class_list":["post-1504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divulgacao-cientifica","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1504\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}