{"id":13697,"date":"2021-10-06T15:14:24","date_gmt":"2021-10-06T18:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/?p=13697"},"modified":"2021-10-06T15:22:09","modified_gmt":"2021-10-06T18:22:09","slug":"verticalizacao-na-cadeia-produtiva-de-peixes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/verticalizacao-na-cadeia-produtiva-de-peixes\/","title":{"rendered":"Verticaliza\u00e7\u00e3o na cadeia produtiva de peixes"},"content":{"rendered":"\t\t
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Por: Nathieli Cozer<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A\u00a0verticaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o\u00a0pode ser traduzida como a a\u00e7\u00e3o de uma empresa ou grupo empresarial, que visa \u00e0 otimiza\u00e7\u00e3o dos recursos e insumos dispon\u00edveis, integrando processos de compra,\u00a0produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e venda de seus produtos.<\/p>

A ideia de verticalizar a cadeia de produ\u00e7\u00e3o vem sendo cada vez mais disseminada na piscicultura. Geralmente, a empresa oferece ao produtor \u00e0 gen\u00e9tica, a ra\u00e7\u00e3o e a assist\u00eancia t\u00e9cnica. O produtor, em contrapartida, oferece m\u00e3o de obra e infraestrutura e tamb\u00e9m, deve entregar sua produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o podendo vend\u00ea-la no mercado mesmo que os pre\u00e7os estejam mais elevados. Por outro lado, h\u00e1 a seguran\u00e7a de que sua produ\u00e7\u00e3o ser\u00e1 adquirida pela empresa e n\u00e3o ficar\u00e1 sem comprador (Figura 1).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Figura 1. Verticaliza\u00e7\u00e3o na cadeia produtiva de peixes<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A verticaliza\u00e7\u00e3o proporciona, al\u00e9m de uma distribui\u00e7\u00e3o eficiente, maior controle e dom\u00ednio sobre os processos de produ\u00e7\u00e3o, alcance de melhores indicadores de convers\u00e3o, reduz a mortalidade melhora na rastreabilidade e qualidade do produto, redu\u00e7\u00e3o dos custos e valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva. Essa nova forma de estrutura\u00e7\u00e3o da cadeia contribui para a coordena\u00e7\u00e3o dos atores e maior organiza\u00e7\u00e3o entre seus elos. \u00a0<\/p>

Um maior controle sobre a cadeia produtiva possibilita administrar melhor o volume de produ\u00e7\u00e3o e identificar gargalos no sistema. Al\u00e9m disso, em um sistema verticalizado, por se realizar quase tudo internamente, a empresa passa n\u00e3o depende do envolvimento com outros segmentos para realiza\u00e7\u00e3o das atividades. Dessa forma, a institui\u00e7\u00e3o consegue ter mais seguran\u00e7a sobre qualquer tipo de prazo relativo \u00e0 entrega de produtos aos seus clientes. Com maior compromisso relativo \u00e0s entregas, ocorre um aumento do grau de confiabilidade dos consumidores, o que pode acarretar um acr\u00e9scimo no faturamento.<\/p>

Apesar dessas vantagens, as\u00a0desvantagens da verticaliza\u00e7\u00e3o existem e n\u00e3o podem ser ignoradas. Entre elas podemos destacar o alto grau de diferencia\u00e7\u00e3o, tornando dif\u00edcil a especializa\u00e7\u00e3o em diversos setores, o que pode causar uma diminui\u00e7\u00e3o na qualidade do produto.<\/p>

O aumento na estrutura da empresa tamb\u00e9m precisa ser considerado. Como o investimento no crescimento da estrutura pode ser significativo, \u00e9 poss\u00edvel que a empresa necessite buscar financiamentos\u00a0para sua expans\u00e3o, o que demanda planejamento financeiro extra e implica em gastos com juros.<\/p>

Antes de optar pela verticaliza\u00e7\u00e3o, deve-se analisar as vantagens e desvantagens e tamb\u00e9m, realizar um estudo e verificar a viabilidade da implementa\u00e7\u00e3o da verticaliza\u00e7\u00e3o. Para isso, deve-se entender a estrutura organizacional e quais \u00e1reas podem se beneficiar desse tipo de estrat\u00e9gia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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