{"id":1182,"date":"2014-11-16T12:39:01","date_gmt":"2014-11-16T14:39:01","guid":{"rendered":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/indicadores-de-preco\/"},"modified":"2021-04-01T13:58:47","modified_gmt":"2021-04-01T16:58:47","slug":"indicadores-de-preco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gia.org.br\/portal\/indicadores-de-preco\/","title":{"rendered":"Indicadores de pre\u00e7o"},"content":{"rendered":"\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\tIPPA - INDICADOR DE PRE\u00c7OS DE PRODUTOS DA AQUICULTURA\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/h3>\r\n\r\n
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T\u00edtulo:<\/strong> Indicador de Pre\u00e7os para Produtos da Aquicultura.<\/p>\n

Autores:<\/strong> Bruno Jos\u00e9 Ogibowski ; Henrique Massoqueto<\/p>\n

Atualmente o Brasil se destaca como possuindo um dos maiores potenciais de produ\u00e7\u00e3o e expans\u00e3o na \u00e1rea aqu\u00edcola do mundo. At\u00e9 2030, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o \u2013 FAO, o pa\u00eds pode se tornar um dos maiores produtores de pescado do mundo. Em 2009 a produ\u00e7\u00e3o aqu\u00edcola brasileira atingiu 415.649 toneladas, representando um crescimento de mais de 30% se comparado com o ano de 2007, movimentando um total de R$5 bilh\u00f5es no PIB apenas neste setor. Apenas se tratando de peixes produzidos, neste mesmo per\u00edodo compreendido de 2007 a 2009, a produ\u00e7\u00e3o do setor aumentou mais de 100%, atingindo um volume de mais de 337 mil toneladas, destacando-se principalmente o grande n\u00famero de esp\u00e9cies criadas como til\u00e1pia, tambaqui, pacu, pintado entre outras e o aumento do volume total. Apesar de estar em constante expans\u00e3o e cada vez movimentar mais dinheiro, al\u00e9m de ter um n\u00famero consider\u00e1vel de empresas, pessoas, cooperativas e produtos envolvidos ainda n\u00e3o existe um indicador de pre\u00e7os que demonstre ao consumidor as discrep\u00e2ncias encontradas no pre\u00e7o dos produtos comercializados em diferentes estabelecimentos. O projeto tem como objetivo a cria\u00e7\u00e3o de um indicador de pre\u00e7os do pescado em mercados e peixarias na cidade e Curitiba, a fim de mostrar a quem possa interessar a m\u00e9dia de pre\u00e7os praticados por estes locais, e poss\u00edveis varia\u00e7\u00f5es encontradas, auxiliando ao consumidor na decis\u00e3o de escolha no momento da compra, ilustrando os estabelecimentos que fornecem o produto desejado e a varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os, norteando-o na aquisi\u00e7\u00e3o do produto de melhor qualidade e pre\u00e7os mais acess\u00edveis. A coleta dos pre\u00e7os ser\u00e1 realizada atrav\u00e9s de visitas aos locais determinados como pontos de comercializa\u00e7\u00e3o do pescado, al\u00e9m de contatos semanais para registro da varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. A partir dos dados coletados, desenvolveremos um indicador de pre\u00e7os, que apresentar\u00e1 as varia\u00e7\u00f5es ocorridas e a discrep\u00e2ncia de pre\u00e7os entre os estabelecimentos, auxiliando no fomento ao consumo de produtos aqu\u00edcolas e desenvolvimento do setor.<\/p>\n

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